为提升商院学子跨学科科研能力，加强与高水平国际学者的科研交流，4月28日晚，3044AM永利集团邀请英国卡迪夫大学博导何盼做客3044AM永利集团学术论坛，为3044AM永利集团师生带来以“The global food-environment-health nexus: a consumption-side perspective”为主题的线上学术报告。本次讲座由李燕教授主持，相关专业师生参加本次论坛。
何盼以消费端为切入点，融合商学、食品环境科学与社会学等多个学科领域，深入剖析食物消费、可持续发展与商业行为之间的复杂关联。她指出，食物消费对地表及地下水资源、空间环境结构影响深远，已成为国际学术研究的焦点议题。当前，相关研究多聚焦个体、地区及国家层面，探索如何在这些不同尺度上结合相关政策推动可持续饮食，成为学界重点攻关方向。她结合自己已发表的多篇研究成果，系统阐述了投入产出分析框架等核心方法在量化食物消费环境影响中的应用。同时，何盼还分享了她最新的研究动向，表示目前正将研究重心转向更微观层面的探讨，并期待未来有机会将新的研究成果与大家进一步交流。
在互动交流环节，何盼就与会师生提出的海洋食品领域的拓展、淀粉与糖消费的协同分析等问题展开深入探讨。何盼的独到见解有效拓宽了师生的学术视野与科研思维边界，使同学们对跨学科研究方法在学术研究的创新应用有了更深层次的理解。
文/曹泓菲 图/邵泽宇
主讲人介绍：
何盼，卡迪夫大学讲师、博导。本科、硕士毕业于南京大学，博士毕业于马里兰大学并曾在清华大学地学系开展博士后研究工作。研究兴趣包括探索人类行为的环境影响、食物及能源可持续消费环境政策分析。相关研究曾获国家自然科学基金委青年科学基金、博士后面上基金，英国Vice-Chancellor Globat Challenges Research Fellowship.及Royal Society的资助,担任Sustainable Production and Consumption青年编辑，Journal of Environmental Management associate editor.曾在Nature Sustainability, Nature Energy,Nature Eood, Nature Communications, Journal of Policy Analysis and Management等期刊发表论文20余篇。
